時尚專題

骨頭怎麼補?膠原蛋白和鈣質,缺一不可!

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許多人因為工作或是生活習慣不良關係,導致骨骼與關節受損,腰背與關節時常痠痛,這時大家經常會選擇攝取鈣質來補足骨骼缺失的營養。

事實上,想要強化骨骼,鈣質與膠原蛋白都是缺一不可的唷!骨骼中,鈣質就像是磚塊,而膠原蛋白就是水泥,有充足的膠原蛋白才能使磚塊與磚塊之間組建密合,將骨骼中的鈣質保護好,提高骨骼的緊密度。

而膠原蛋白對於「軟骨」結構的穩定也相當重要,有時關節不適正是因為軟骨受損導致的。

因此「鈣片」與「膠原蛋白」是能一起服用而不衝突的唷。

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◉ 鈣質補充從這裡:


牛奶是鈣質的最佳補充來源,也容易被人體所吸收,而海鮮魚類,例如吻仔魚、沙丁魚、牡蠣或小魚乾,還有木耳、芥藍菜等深色蔬菜,都是富含鈣質的食物。

多曬太陽促成體內的維生素D合成,也可以幫助鈣質吸收;黃豆類產品中富含的異黃酮素,對女性很好,亦能預防骨鈣流失。當然有嚴重骨骼問題的人,也能直接由鈣片中攝取唷。

而抽菸、喝酒、過度咖啡因攝取,也都會影響鈣質的吸收,如有骨骼問題的人,也建議試著戒掉這些習慣。

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◉ 膠原蛋白補充好方法:


雞皮、豬皮、魚皮等食物中都富含膠原蛋白,但真正能為人體所吸收的量其實寥寥無幾,而人體也會自體合成蛋白質,因此多攝取維生素C,以促進膠原蛋白的合成與修護,像是柑橘、奇異果、芭樂與番茄等等,都富含著豐富的維生素C,在促進膠原蛋白合成的同時,也有抗氧化的效力,而能減少自由基對細胞的傷害。>>膠原蛋白好來源

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