HCA（羥基檸檬酸）是什麼？減重者必須知道的成分！

HCA羥基檸檬酸（Hydroxycitric acid, HCA）是藤黃果（Garcinia cambogia）的主要功效成分，藤黃果的原產地是東南亞、印度一帶，在當地主要將其果皮、果肉作為調味料或烹調後食用，1960年代科學家從果皮分離出HCA羥基檸檬酸這個有機酸成分，屬於檸檬酸的衍生物，經過研究發現它可以幫助減重、燃燒體脂肪，甚至有潛力可以增加耐力運動表現！

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HCA的機轉，它是如何幫助瘦身

HCA羥基檸檬酸是檸檬酸的衍生物，目前研究中主要提到幾種方式幫助體態管理，因為HCA可以競爭抑制ATP檸檬酸裂解酶，所以在體內的檸檬酸沒辦法按照原先代謝路徑進行時，會間接阻斷脂肪酸與膽固醇合成、並促進脂肪分解，甚至可幫助糖質新生作用（因原要合成脂肪儲存的能量轉而以葡萄糖型式儲存）。在新生成的脂肪下降、原有脂肪分解增加的情況下，自然可以在減脂方面看到成果。

在2003年一篇日本研究，招募39位BMI（Body Mass Index, BMI）屬於過重、肥胖，且腰圍大於90公分的受試者，將其分成兩組，實驗組於三餐前30分鐘食用3錠藤黃果萃取錠劑，每日共補充1000毫克的HCA，補充12周後發現實驗組的內臟脂肪有明顯減少，且於停用後無反彈。

不過關於藤黃果對輔助減重的研究樣本數不多，結果也並非一致，故建議大家選擇使用藤黃果萃取物輔助減重時，也要同時調整自己的飲食型態與生活習慣，才能達到事半功倍的效果。

除了瘦身，HCA還能運用在哪邊？

前面提到HCA具有幫助分解脂肪的功能，便有人想到能否運用在需要脂肪作為主要能量來源的耐力運動，並提升運動表現呢？確實有幾篇研究呈現可以增加耐力運動表現的效果，但因目前研究都屬於短時間補充且樣本數偏少的實驗，研究結果也不一致，對於HCA增加運動表現這個功能持保留態度，也希望未來能有更多的實驗探討HCA對運動方面的幫助。

每天可以吃多少HCA？有沒有副作用？

根據衛福部食品原料規範，藤黃果果實萃取後可作為食品原料，限量部分以其功效物質HCA計算，每天不可攝取超過1500毫克的HCA，而在多篇藤黃果相關研究中，使用的實驗劑量約為每日1000毫克~2800毫克HCA，常見副作用為頭痛、腸胃不適的感覺。建議大家按照衛福部的限量標準，每天攝取不超過1500毫克HCA即可。

HCA常見Q&A

Q1.HCA只存在藤黃果中嗎？

在其它藤黃屬的植物中也能發現，如印度鳳果（garcinia indica）、亞參果（garcinia atroviridis），但目前市面上的補充劑大部分為藤黃果（Garcinia cambogia）萃取。

Q2.可以從食物中攝取到HCA嗎？

較困難，一來因為產地於東南亞、印度，並非台灣日常可取得的食物，二來其功效物質大多存在於果皮，因風味不佳故不太會直接食用。

Q3.哪些人不能使用HCA？

不建議孕婦、哺乳媽媽及12歲以下小孩使用，因為這些階段屬於需要充足能量的時期，如有體態控制需求建議以飲食調理與生活習慣調整著手較佳。

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本篇雖然有提到一些大家較陌生的專有名詞，但簡單來說藤黃果中的HCA羥基檸檬酸成分可以幫助減少新生成脂肪、分解體脂肪，對耐力運動表現也可能有幫助，如果有體態控制方面需求或是不知道HCA適不適合自己使用的話，歡迎加入豐傑生醫官方LINE，提供一對一專業營養師諮詢服務。

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資料來源：

1.Safety assessment of (−)-hydroxycitric acid and Super CitriMax®, a novel calcium/potassium salt. (Food Chem Toxicol. 2004 Sep;42(9):1513-29.)

2.Nutrition Supplements to Stimulate Lipolysis: A Review in Relation to Endurance Exercise Capacity. (J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2016;62(3):141-61.)

3.The Use of Garcinia Extract (Hydroxycitric Acid) as a Weight loss Supplement: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Clinical Trials. (J Obes 2011;2011:509038.)

4.THE EFFECT OF GARCINIA CAMBOGIA AS COADJUVANT IN THE WEIGHT LOSS PROCESS. (Nutr Hosp. 2015 Dec 1;32(6):2400-8.)

5.Effects of garcinia cambogia (Hydroxycitric Acid) on visceral fat accumulation: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. (Curr Ther Res Clin Exp. 2003 Sep;64(8):551-67.)

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